Month: February 2017

Volkoren speltbrood (all-in mix Delhaize)

Volkoren speltbrood (all-in mix Delhaize)

  Met nieuwjaar kreeg ik als cadeau een broodbakmachine. Enkele jaren geleden heb ik er al eens een gehad, maar deze was kapot gegaan en we hadden ons geen nieuwe aangeschaft. De smaak was altijd hetzelfde en de goesting was er even niet meer. Nu […]

1e wedstrijd van 2017:  Sfinx Ekiden Gent 18 maart 2017

1e wedstrijd van 2017: Sfinx Ekiden Gent 18 maart 2017

Een Ekiden is een aflossingsmarathon die zijn oorsprong vindt in Japan. Elk team telt zes lopers die afwisselend een verschillende afstand van 5 tot 10 km lopen en zo samen 42,195 km afleggen. Samen met 5 andere sportievelingen van mijn zwemclub hebben we een team gevormd, ik zal op 18 maart de […]

Verse tijm thee

Verse tijm thee

Tijm is een natuurlijk antibioticum. Het leent zich uitstekend om er thee tegen verkoudheid en griep van te maken. Overgiet enkele takjes tijm met kokend water en laat 15 minuten trekken. Tijm is houterig van structuur, daarom moet de thee langer trekken. Zeef de tijm […]

Wedstrijden 2016

Wedstrijden 2016

  Dit is het overzicht van de wedstrijden waar ik vorig jaar aan deel nam. Nu ik ze allemaal in een lijst heb gezet, dan heb ik toch nog redelijk wat wedstrijden gelopen. Ik ben best wel fier op mijn podiumplaatsen 🙂 Hopelijk wordt 2017 een even tof […]

Lekker bijgerecht: Broccoli-pasta

Lekker bijgerecht: Broccoli-pasta

Lekker bijgerecht: Broccoli-pasta Deze week maakte ik een heel lekker en simpel bijgerecht: broccolipasta. Binnen een mum van tijd staat het op tafel. Serveer de broccolirijst bijvoorbeeld met een gebakken kipfilet, een varkenshaasje of met een stuk vis is het ook lekker. Benodigdheden: 150 – […]

Overnight oats met yoghurt

Overnight oats met yoghurt

Dit lekkere ontbijt is zeer simpel om te maken, je moet enkel de avond vooraf alles door elkaar roeren en in de koelkast zetten. De volgende dag voeg je wat fruit toe en klaar! Als je het in een afsluitbaar potje doet kan je het […]