Month: March 2017

Solid Pharma Run Essene

Solid Pharma Run Essene

Gisteren gingen we met zijn allen naar de jogging “Solid Pharma Run” te Essene. Sam deed er de snoepjesloop van 200 m en Jeroen en ik de 7 km. De zon scheen volop en er was een heel grote opkomst. Er stonden 57 kleutertjes aan […]

Solid Pharma Run 2017 Essene

Solid Pharma Run 2017 Essene

Volgende loopwedstrijd is de Solid Pharma Run 2017 te Essene. Het is de 3e editie van deze wedstrijd, maar ik ga er voor de eerste keer naartoe. Er is ook een snoepjesloop voor de kleintjes. Vorig jaar in juni deed mijn zoontje dit één keer, sinds dan […]

18e op Sfinx Ekiden Gent

18e op Sfinx Ekiden Gent

Met ons team haalden we afgelopen zaterdag een 18e plaats op de Sfinx Ekiden in Gent met een totale tijd van 2:59:47. Net binnen de 3u zoals we gehoopt hadden. Alle lopers hebben het super gedaan! Als je weet dat er 252 teams zijn in […]

Chocolate Nice Cream

Chocolate Nice Cream

Nice Cream? Wat is dat? Gezond ijs? Dat klinkt toch te goed om waar te zijn 😉 Chocolade nice cream voor 1 persoon 1 banaan (Soja)melk 2 dadels cacaopoeder Je kan best steeds een banaan in stukjes gesneden in de diepvries hebben liggen, als de […]

Gezonde tonijnsalade met zongedroogde tomaten

Gezonde tonijnsalade met zongedroogde tomaten

Tonijnsalade kan je makkelijk zelf maken, binnen 10 minuten heb je deze versie klaar. Ik gebruik geen mayonaise maar Griekse yoghurt voor de gezonde variant. Benodigdheden: 1 blik tonijn (uitgelekt) Zongedroogde tomaten (kappertjes) 3 eetlepels Griekse yoghurt Paprikapoeder en cayenne Basilicum Zout en peper   […]