Recent Posts

18e op Sfinx Ekiden Gent

18e op Sfinx Ekiden Gent

Met ons team haalden we afgelopen zaterdag een 18e plaats op de Sfinx Ekiden in Gent met een totale tijd van 2:59:47. Net binnen de 3u zoals we gehoopt hadden. Alle lopers hebben het super gedaan! Als je weet dat er 252 teams zijn in […]

Chocolate Nice Cream

Chocolate Nice Cream

Nice Cream? Wat is dat? Gezond ijs? Dat klinkt toch te goed om waar te zijn šŸ˜‰ Chocolade nice cream voor 1 persoon 1 banaan (Soja)melk 2 dadels cacaopoeder Je kan best steeds een banaan in stukjes gesneden in de diepvries hebben liggen, als de […]

Gezonde tonijnsalade met zongedroogde tomaten

Gezonde tonijnsalade met zongedroogde tomaten

Tonijnsalade kan je makkelijk zelf maken, binnen 10 minuten heb je deze versie klaar. Ik gebruik geen mayonaise maar Griekse yoghurt voor de gezonde variant. Benodigdheden: 1 blik tonijn (uitgelekt) Zongedroogde tomaten (kappertjes) 3 eetlepels Griekse yoghurt Paprikapoeder en cayenne Basilicum Zout en peper   […]

Volkoren speltbrood (all-in mix Delhaize)

Volkoren speltbrood (all-in mix Delhaize)

Ā  Met nieuwjaar kreeg ik als cadeau een broodbakmachine. Enkele jaren geleden heb ik er al eens een gehad, maar deze was kapot gegaan en we hadden ons geen nieuwe aangeschaft. De smaak was altijd hetzelfde en de goesting was er even niet meer. Nu […]

1e wedstrijd van 2017:  Sfinx Ekiden Gent 18 maart 2017

1e wedstrijd van 2017: Sfinx Ekiden Gent 18 maart 2017

Een Ekiden is eenĀ aflossingsmarathonĀ die zijn oorsprong vindt in Japan. ElkĀ team telt zes lopersĀ die afwisselend een verschillende afstand van 5 tot 10Ā km lopen en zo samen 42,195 km afleggen. Samen met 5 andere sportievelingenĀ van mijn zwemclub hebben we een team gevormd, ikĀ zal op 18 maart de […]

Verse tijm thee

Verse tijm thee

Tijm is een natuurlijk antibioticum. Het leent zich uitstekend om er thee tegen verkoudheid en griep van te maken. Overgiet enkele takjes tijm met kokend water en laat 15 minuten trekken. Tijm is houterig van structuur, daarom moet de thee langer trekken. Zeef de tijm […]